Представляємо вам курс чайної школи, який давно вже хотіли розпочати!
Ми проводили його раніше всього кілька разів й приводом для цього завжди була наявність у нашій колекції особливих та дуже цікавих чаїв (яких саме, ви дізнаєтеся вже в процесі????).
Майже кожне заняття передбачає знайомство не з одним, а з кількома чаями, їхня добірка відповідає регіону, що вивчається. Наразі щось із важливих позицій знову з’явилось у нас, а дещо з того, що не поповнюватиметься найближчим часом, ще не закінчилось.
Тож, час підходить для старту!
Цей курс буде цікавий не лише для тих, хто вже давно взаємодіє з чаєм та добре знається на ньому, а й для людей, що тільки починають знайомитись з китайською традицією чаювання (навіть не потрібне попереднє відвідування базового курсу).

Теми занять:
????Провінція Юньнань. Батьківщина чайних рослин. Культурні особливості регіону. Чайні ритуали та звичаї. Пуер шен і шу, червоний та білий чай.
????Провінція Сичуань. Зародження традиції чаювання. “Окультурення” чаю. Чайні будинки провінції. Чайний святий У Лі Чжень. Зелений, жовтий та чорний чай.
????Провінція Чжецзян. Чайний святий Лу Юй, “Ча Цзін”. Чайні кімнати. Зелений та червоний чай.
????Провінція Фуцзянь. Білий чай. Варка на вогні. Скельні улуни Уїшані. Слабо ферментовані чаї з Аньсі.
????Провінція Гуандун. Чаочжоуська традиція чаювання. Улуни з гори Фенхуан.
????Провінція Аньхой. Гори Хуаншань. Видатні сорти зеленого та червоного чаю.
????Провінція Хунань. Хей Ча, різновиди, технологія.
????Тайвань. Чайні конкурси. Улун та червоний чай. Тайванський формат церемонії.
 
На цьому курсі буде одне практичне заняття для учасників, і пройде воно у форматі чайної церемонії У Во, коли всі заварюють чай одночасно в загальному колі.
Початок 12 листопада о 19:00. Всі зустрічі будуть проходити по п’ятницях о 19:00.
Вартість курса 4000 грн. 
Ведучи Інесса Анохіна та Стефан Завівалко.
Попередня реєстрація:
????за телефонами 050-381-46-41 (WhatsApp, Viber), 096-467-46-49 (Viber) @bila_sova_kyiv (telegram)
????в особистому повідомленні на сторінці facebook

В цей прекрасний осінній день, ми запрошуємо вас насолодитися витриманим класичним скельним улуном Да Хун Пао. Міцний смак високого вогню, аромат, який наближає до вічності. Знаковий чай для нас, неповторна композиція. 

Початок 15:00
Вартість 200 грн
Ведучий Стефан Завівалко
Реєстрація 096-467-46-49 (viber, WhatsApp) 
                      050-381-46-41  (viber, WhatsApp) 
                     @bila_sova_kyiv (telegram)

Ми запрошуємо вас продовжити знайомство з колекцією скельних улунів. Бабине літо дарує нам залишки тепла, а налаштування на глибину переживань штовхає поринути у “скельну мелодію” знов. Будемо пити чай врожаю 2017 року, зараз він увійшов у свою найбільшу силу. Медитативні властивості чаю найкраще розкриваються в улунів на кшалт цього Шуй Сяня зі старого дерева.

Чекаємо на вас 3 жовтня о 15:00.

Вартість 200₴.

Ведучий Стефан Завівалко.

Реєстрація обов’язкова повідомленням або дзвонком 096-467-46-49 Viber, WhatsApp, Telegram @bila_sova_kyiv

Ми запрошуємо вас  послухати і відчути дуже особливу музику.

22 вересня, 19:00

Чайна студія «Біла сова» вул. Рибальська 11

Гурт МА – це майстер флейти сякухаті Сергій Максіменко та Стефан Завівалко (співочі чаши, гітари, діджеріду та інше). В новій програмі поєднуються сякухаті та псіходелічна електро гітара. Є декілька класичних творів у авторському аранжируванні. Звучання гурту розширюється за рахунок ефектів обробки звуку. 

Вартість квитка 300 грн

Реєстрація 096-467-46-49, 050-381-46-41 (Viber, Telegram, WhatsApp)