продано
- Технологія Шу – готовий пуер
- Виробництво – провінція Юньнань
- Час збору 1983р
- Ціна за цеглину (250г) 4500 грн.
Це чай, який дуже не просто знайти! Не кожен може похвалитися тим, що пробував щось подібне. Нам пощастило, але тільки тому, що для того, щоб привезти цей чай, нам треба було побувати в Юньнані. До великих чайних ринків (типу Пекіна або Гуанчжоу) такі екземпляри доходять рідко. Для чаю використовували велике листя з дерев. За час зберігання (а 36 рокiв – термін, погодьтеся, чималий) вони стали м’які і тендітні. Зовнішній вигляд в цеглинi дуже мальовничий.
Варто приділити трохи часу спогляданню листя до заварювання.
Аромат у чаю своєрідний – ті, хто вважає за краще шу пуер зі вологого складу оцінять! А через тривалу витримку в ньому не залишилося ні різкості, ні агресивної яскравості – чай дуже збалансований і чистий. Але для заварювання обов’язково використовуйте сито – в ньому багато чайної крихти, хоча сам настій виходить чистий і прозорий.
Смак у чаю дуже багатогранний. У ньому і чистота камфори, і овочева пікантність, що цьому пуеру дає наявність пектину. Він дрімучий і таємничий. Він немов осінній ліс після дощу. Він і привертає і відштовхує одночасно… Пуер для справжнього мага. Для того, хто не побоїться заглянути вглиб себе… Чай про вихід за межі буденності. Він дає дуже глибокий стан. Чай Сили і Мощі. Випийте його уважно!
Купить шу пуэр в Киеве вы можете у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.