в наявності
Ціна за 10 г: 414 грн.
- Виробництво – провинція Аньхуей
- Час збору – весна 2026 р.
Люань Гуапянь – легендарний зелений чай із провінції Аньхой, що входить до числа найвідоміших чаїв Китаю. Історія сорту бере початок у династію Мін, хоча вже у “Чайному каноні” Лу Юя зустрічаються записи про “чай Люань із провінцїї Лю”. В його описах часто можна зустріти і згадки про імператрицю Цисі, яка любила цей чай більше за інших і для неї він спеціально поставлявся до Забороненого міста.
Кущі, з яких збирають листя для чаю, розташовані в районі Люань, на схилах гір, що сягають висоти 500-600 метрів над рівнем моря. Збір відбувається на початку сезону дощів. Особливість Люань Гуапянь полягає в тому, що для виробництва використовують лише зріле чайне листя, без бруньок і черешків. Завдяки ретельній ручній обробці чай набуває чистого, багатогранного смаку.
Характер його не сплутаєш з іншим. Колір сухого листа смарагдовий! При знайомстві миттево звертаєш увагу на його листя – вони яскраві, красиві та щільні. У ньому відчувається легкість та сила. Чай яскравий, але дуже спокійний. В настої розкриваються свіжі зелені ноти, солодкість молодих горіхів і каштанів, легкий квітковий аромат та тривалий солодкий післясмак. Насичений букет квітів становить основу його запаху.
Напій м’який, прозорий і гармонійний, без різкої трав’янистості. Колір настою чистий, красивого м’ятного кольору. Цей чай не захоплює собою, просто сам йдеш за ним. Від заварки до заварки аромат набирає зрілості. Колір стає більш насиченим – він все той же зеленувато-лаймовий, але вже яскравіший. Його характер – м’якість, легкість, стійкість, простота та вишуканість.
Назва чаю буквально означає «гарбузяне насіння з Люаня», так чай отримав ім’я через характерну форму листя, яке нагадує насіння гарбуза.
Зараз Люань Гуапянь входить до відомої десятки китайських чаїв, поціновувачі зеленого чаю його добре знають та шанують. Виробляють його не багато, що додає йому цінності.
Люань Гуапянь чудово підходить для неспішного чаювання, дозволяючи з кожною заваркою відкривати нові відтінки смаку й аромату. Підходить і для заварювання в прозорій склянці.
Купити свіжий зелений Люань Гуапянь, ви можете у нас в студїї, або замовити з доставкою.