продано
Школа чайного мастерства (базовый курс)
28 октября начнутся занятия в Школе Чайного Мастерства. Это будет обучающий семинар, который является первой ступенью программы Школы.
Курс рассчитан как на новичков, которые только знакомятся с китайской чайной традицией, так на людей, имеющих опыт заваривания чая и желающих получить углубленное знание.
Программа курса:
• Чай как явление.
Пиньча – дегустация чая.
Инструменты и утварь для Чайного Действа.
• Традиция чаепития в Китае. Происхождение чая. Легенды.
• История чая.
• Классификация. Особенности производства, заваривания и хранения чая из разных групп.
• Древний способ варки. Огонь и вода.
• Улуны. Классификация, особенности заваривания.
• Чайная церемония — Гунфу ча.
• Практическое занятия для каждого, проходящего обучение.
Стоимость курса из 8 уроков – 3000 грн.
Посещение одного занятия – 500 грн.
Если вы уже проходили обучение – стоимость участия в одном занятии – 375 грн.
Ведущие Инесса Анохина и Стефан Завивалко.
.
На время прохождения занятий участники семинара получают 10 % скидку на чай и посуду в магазине студии.
График занятий: 28 октября 15:00, 2, 5, 7, 9, 12 и 14 ноября 19:00.
Запись в группу по телефону 050-381-46-41 или адресу mail@belayasova.com.ua.
Posted in Подія
Leave a comment
Чаепитие на рассвете в ботаническом саду
Тот, кто хоть раз вдыхал аромат сирени и аромат чая Те Гуаньинь, знает, как эти ароматы схожи. Уже много лет подряд в период, когда цветет сирень, мы встречаемся в ботаническом саду, чтобы встретить там восход солнца, заварив этот ароматный чай под цветущими кустами.
Присоединяйтесь! Это красиво! Это стоит того, чтобы проснуться пораньше и приехать на горку, откуда видно как рассветное солнце поднимается над горизонтом.
Сбор в саду сирени (новый ботсад, Тимирязевская, 1) 6 мая в 5-20.
Стоимость участия 150 грн. С собой взять коврик для сидения. Предупредите нас, пожалуйста, о своем намерении по телефону 066-177-01-27
Posted in Подія
Leave a comment
Лао Цун Шуй Сянь – “Нарцис зі старого дерева”
в наявності
Ціна за 10 г: 1032 грн.
Растущая луна – чай по убывающей цене!
6 мая в магазине студии специальные цены на весь ассортимент белого чая. Со скидкой 20% мы с радостью предлагаем вам:
белый чай из Фудина (провинция Фуцзянь):
рассыпной
Бай Му Дань – Белый пион (2015г) – 34 грн/10г
Бай Му Дань – Белый пион (2014г) – 48 грн/10г
Бай Му Дань – Белый пион (2014г) – 76 грн/10г
Бай Му Дань – Белый пион (2007г) – 160 грн/10г
Гао Цзи Му Дань Ван – Владыка белого пиона (2015г), высший сорт – 275 грн/10г
Гао Шань Бай Му Дань – Белый пион, высокогорный (2013г), высший сорт – 484 грн/10г
Гао Цзи Е Шэн Бай Му Дань – Белый пион, дикорастущий (2015г), высший сорт – 920 грн/10г
Бай Хао Инь Чжень – Серебряные иглы с белым ворсом (2014г) – 132 грн/10г
Бай Хао Инь Чжень – Серебряные иглы с белым ворсом (2009г) – 880 грн/10г
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай (1995г) – 424 грн/10г
прессованный:
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай (2013г) – 52 грн/10г
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай (2011г) – 59 грн/10г
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай, кирпич (2010г) – 70 грн/10г
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай, малый блин (2014г) – 70 грн/10г
Лао Бай Ча – Выдержанный белый чай, малый блин (2014г) – 80 грн/10г
белый чай из провинции Юньнань):
рассыпной
Юй Я – Нефритовые почки (2012г) – 56 грн/10г
Я Бао – Почки старых деревьев (2012г) – 64 грн/10г
Юэ Гуань Мэй Жень – Красавица под лунным светом (2011г) – 80 грн/10г
Собравшись к нам ОБЯЗАТЕЛЬНО предварительно свяжитесь по телефону 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.
Posted in Новина
Leave a comment
Воскресный практикум: Цзинь Гуаньинь – Золотая Гуаньинь
Золотая Гуаньинь – молодой сорт, который был выведен не так давно. Этот чай за последние несколько лет стал достаточно популярен в районе Уишань. Обычно его изготавливают со слабой прожаркой, что выводит на первое место в аромате цветы и травы. Запах имеет легкость, нежность и подвижность. А какое он пробудит состояние, мы предлагаем узнать вместе!
Добро пожаловать на чайную церемонию с утесным улуном Цзинь Гуань Инь из новой коллекции.
Начало 8 мая в 17:0.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 100 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.
Posted in Подія
Leave a comment
Воскресный практикум – праздничный чай Гуй Хуа Сян Дань Цун – Одинокий куст (аромат османтуса)
Этот практикум порадует нас новым чаем. Гуй Хуа Сян – такой Дань Цун у нас впервые! Ароматный, с крутым характером. Красивый и необычный. Приходите и вы на совместное чаепитие с Гуандунским самородком.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 100 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.
Posted in Подія
Leave a comment
Свежий зеленый чай сбора 2016 года!
Первый сбор чая в году – это каждый раз очень знаковое событие. В этом сезоне открытие за одним из наших самых любимых зеленых чаев Ань Цзи Бай Ча.
Это предъясностный чай (собранный до наступления сезона Цинь Мин), самый ранний и самый лучший.
В то время, как остальные зеленые чаи, собранные чуть позже, и, соответственно более доступные по цене, уже едут к нам из теплых китайских провинций, мы насладимся этим волшебством – нежным, деликатным, очень многослойным, бесконечно долго держащим заварки чаем. Ань Цзи Бай Ча – это очень интеллегентный сорт, очень красивый и дающий совершенно особенное состояние – весны, пробуждения, спокойствия и умиротворения.
Этот чай доступен пока только в самой высокой сортности – 600 грн/10г.
Собравшись к нам ОБЯЗАТЕЛЬНО предварительно с нами свяжитесь по телефону 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.
Posted in Новина
Leave a comment
Расширение ассортимента улунов!
В магазине студии новое поступление чая. Мы расширили ассортимент утесных и Гуандунских улунов!
Мы рады вам предложить:
Гуандунский улун:
Да У Е Дань Дун – Большой черный лист. Одинокие кусты – 140 грн/10г
Ми Лань Сян Дань Цун – Одинокие кусты с ароматом медовой орхидеи – 200 грн/10г
Я Ши Сян Дань Цун – Одинокие кусты с ароматом утиного помета – 250 грн/10г
Лао Ми Лань Сян Дань Цун – Одинокие кусты с ароматом медовой орхидеи (выдержанный) – 300 грн/10г
Тун Тянь Сян Дань Цун – Аромат, достигающий небес. Одинокие кусты – 300 грн/10г
Гуй Хуа Сян Дань Цун – Одинокие кусты с ароматом цветов османтуса – 350 грн/10г
Ю Хуа Сян Дань Цун – Одинокие кусты с ароматом цветов грейпфрута – 400 грн/10г
Сун Чжун Дань Цун – Одинокие кусты с кустов времен династии Сун – 2000 грн/10г
утесный улун (Уишань):
Шуй Сянь (2015 г) – Нарцисс – 150 грн/10г
Цзинь Гуаньинь – Золотая Гуаньинь – 250 грн/10г
Шуй Сянь (2012 г) – Нарцисс – 300 грн/10г
Лао Цун Шуй Сянь – Нарцисс со старых кустов – 350 грн/10г
Ма Чжэнь Фэн Жоу Гуй – Корица с пика Ма Чжэнь Фэн – 350 грн/10г
Бань Тянь Яо – Небесный пояс – 350 грн/10г
Шуй Цзинь Шуй – Водяная золотая черепаха – 500 грн/10г
Цзу Хуо Жоу Гуй – Корица, сильный огонь – 600 грн/10г
Ши Цзы Фэн Жду Гуй – Корица с пика Ши Цзы Фэн – 750 грн/10г
Бай Цзи Гуань – Белый петушиный гребень – 1000 грн/10г
Да Ван Фэн Да Хун Пао – Большой красный халат с пика Да Ван Фэн – 1750 грн/10г
Posted in Новина
Leave a comment