Воскресный практикум – шу пуэр Да Цзинь Хао – Золотой ворс

Эта разновидность шу пуэра встречается редко. Чай делают из особого сорта чайного растения, что отличает его очень сильно от привычных и понятных шу пуэров. Пробовать будем Да Цзинь Хао сбора 2008 года. Чай очень утонченный, аромат бесконечно многогранный. Его характер – не плотность, а мягкость, которая проявляется в нем и в прекрасном внешнем виде крупных тугих золотистых пушистых почек, и во вкусе заваренного чая – он словно сам скользит внутрь, и в состоянии, в которое медленно и осторожно этот чай приглашает… Чай очень интеллигентный. Обязательно стоит попробовать!

 

75-2

 

 
Начало чаепития 19 июня в 17:00.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 100 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.

Posted in Подія | Leave a comment

Ці Мень Мао Цзянь (Дань Я Ча) – Ворсисті леза з Ціменя (Поодинока брунька)

продано

Continue reading

Posted in Зелений | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Хо Шань Хуан Я – “Жовті бруньки з гiр Хошань”

в наявності

Ціна за 10 г: 202 грн.

Continue reading

Posted in Жовтий | Tagged , , , , , | Leave a comment

Занятие Школы Чайного Мастерства: чайная культура провинции Сычуань

Этой встречей мы открываем цикл новых занятий школы, посвященных знакомству с традицией чаепития в различных провинциях Китая. Каждый регион имеет свои культурные особенности. В разных местах страны производят и пьют разный чай, применяя для этого различные инструменты и утварь.

 

20110325042324510

 

Первое занятие будет посвящено чайной традиции провинции Сычуань. Мы познакомимся с легендами и мифами этого места, поговорим о его культурных героях, о сложившейся чайной традиции, что нашла свое отражение в самобытных чайных домах, во множестве представленных в этом месте.
Мы рассмотрим многообразие чаев, что производят в этой местности, поговорим о способах их заваривания и, конечно же, попробуем два самых интересных, редких и необычных из них. И сделаем попытку уложиться в одно занятие, ведь Сычуань – очень особенное чайное место и углубляться в ее чудеса можно бесконечно долго…

 

http://www.dreamstime.com/stock-photography-tea-horse-ancient-road‘s-stone-statue-important-city-road,hard-working-peoples-one-most-famous-landmarks-building-image32464342

 

Стоимость занятия 325 грн.
Запись по телефону 066-177-01-27.
Ведущая Инесса Анохина.
Начало 15 июня в 10:00.

 

96b37b355156f550a9f61af0cd7850ae

Posted in Подія | Leave a comment

Воскресный практикум – Гуй Хуа Сян Дань Цун, Одинокий Куст с ароматом цветов коричного дерева

В этот летний день мы приглашаем вас на необычную встречу. Мы хотим познакомить своих гостей с ароматным улуном из провинции Гуандун. Традиционно прожаренный с сильным огнем, этот представитель Фэн Хуан Дань Цун затем просушили вместе с цветами коричного дерева, османтуса (который, на самом деле, совершенно не похож на известный всем нам аромат корицы-приправы). Изначально отличное сырье прекрасно слилось с этим экзотическим ароматом и раскрылось в небывалое буйство праздничных запахов. Такой чай может очень легко расположить к себе людей еще не знакомых с чайной культурой. Невероятно, но мастеру удалось сохранить цветочное волшебство самого чая, украсив и усилив вкус и аромат с помощью этой цветочной добавки. Получился такой чайный десерт, необычайно долгий, абсолютно не пошлый, этот чай может стать украшением любой вечеринки.

 

IMG_0678

 

Начало чаепития 12 июня в 17:00.
Ведущий Стефан Завивалко.
Стоимость участия 100 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.

Posted in Подія | Leave a comment

Sample Noise & Инесса Анохина – концерт к полнолунию

Полная луна отражает солнечный свет. Солнце – мощное и яркое настолько, что на него невозможно смотреть. Лунный свет – мягкий и нежный. В ведический традиции луна имеет качества Гуру – учителя. Знание – это невероятная сила, самая большая на Земле. Учитель обладает качествами показать нам путь к этому знанию, передать нем это знание так, чтобы мы смогли его принять. Как Луна отражает свет Солнца, передает не весь спектр сразу, а его часть, в доступном для нас виде, так и Гуру открывает знание в понятной для нас форме. Поэтому мы празднуем день Гуру, день Учителя каждое полнолуние. Первый учитель, в той же ведический традиции, – это обладатель трезубца, Шива.
Луна управляет нашими чувствами, эмоциями, экстрасенсорными способностями… В полнолуние эти качества достигают своего максимума.
Наш концерт – это выражения почтения Учителю этого мира. Мы проявляем чайную церемонию в музыке, демонстрируя то, что музыка повсюду во вселенной. Музыка питает наши чувства и раскрывает наше сердце. Музыкой можно выразить то, что иногда сложно выразить словами. Как чай, который пьешь, но описать его вкус и аромат не хватает слов. На нашем концерте мы превращаем естественные звуки чайной церемонии в музыку. Сочетая их со звуками диджериду, гитары, поющих чаш, гонга и записей звуков музыки восхитительных мест силы, в которых нам удалось побывать. Нам помогут космические звучания Карпат, Крыма, Индийского океана, священной горы Аруначала, тропических джунглей, экваториальных вод Бали, мистических гор Китая. Хуаншань, Уишань, Ханчжоу… Ночное пенье наших, украинских, лягушек и соловьев. Все это – просто великолепие творения. Мы постараемся его вам передать. Это концерт – благодарность богам за этот мир, за эту жизнь.

 

arunach.morningfogg

 

Начало концерта 20 июня в 19:00.
Стоимость участия 150 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua ОБЯЗАТЕЛЬНА.

 

Posted in Подія | Leave a comment

Занятия в Школе Чайного Мастерства

Расписание занятий Школы:
3 июня 18:30 – “Варка чая на огне”.
Эта встреча – о древности и о настоящем моменте. Об огне и о воде. О стихиях. О том, что они в нашей жизни. О балансе. О святых, через которых раскрывался этот путь.
4 июня 11:00 – “Классификация чая”.
Да, вот мы и добрались непосредственно до рассказа о чае, его разновидностях, свойствах, нюансах технологии, заваривания и хранения.
5 июня 14:00 – “Классификация улунов”.
Мы продолжим изучать разнообразие китайского чая и это занятие будет посвящено улунам. Мы отведаем четыре разных сорта из четырех разных мест Китая, поговорим об их особенностях.

 

IMG_0911

 

Стоимость посещения одного занятия 325 грн.
Для тех, кто уже посещал базовый курс – 250 грн.
Запись по телефону 066-177-01-27.
На время прохождения курса участники семинара получают 10 % скидку на чай и посуду в магазине студии.

Posted in Подія | Leave a comment

Растущая луна – чай по убывающей цене

В этом месяце мы порадуем своих гостей специальной ценой на утесные улуны. За последние полгода чай, собранный весной 2015 года стал ощутимо интереснее и многограннее, аромат стабилизировался, ушел излишний огонь, уступив место сбалансированной силе. В этот раз мы предлагаем вам сорт Жоу Гуй во всех его вариантах со скидкой 25%. Предложение действительно только один день, 5 июня!
У нас для вас есть (цены указаны уже со скидкой):
Хуа Сян Жоу Гуй – Корица, цветочный аромат – 169 грн/10г
И Цзи Жоу Гуй – Корица, 1 сорт – 169 грн/10г
Ма Чжэнь Фэн Жоу Гуй – Корица с утеса Ма Чжэнь – 263 грн/10г
Чжень Янь Жоу Гуй – Корица с истинного утеса – 338 грн/10г
Цзу Хуо Жоу Гуй – Корица, сильный огонь – 450 грн/10г
Ши Цзы Фэн Жоу Гуй – Корица с утеса Ши Цзы – 563 грн/10г
Мин Янь Жоу Гуй – Корица со знаменитого утеса – 675 грн/10г
Вы можете приобрести чай непосредственно в магазине студии или заказать его с доставкой.

 

IMG_1019

 

Собравшись к нам, обязательно предупредите нас о своем визите по телефону 066-177-01-27.

Posted in Новина | Leave a comment

Воскресный практикум – старый шэн с выдержкой в 48 лет!

В этот раз мы ждем гостей на совершенно запредельный чай! Он долгое время был спрятан в наших секретных тайничках и вот пришел его час! Шэн пуэр, выдержка которого 48 лет, десять из которых этот блинчик провел у нас. Чай невероятный! Совершенно сказочный объем вкуса, богатство оттенков аромата! А о состоянии можно сказать лишь то, что нужно быть готовым к такой встрече. Не пропустите такую возможность, сейчас пуэр такого качества и такой выдержки встретить практически невозможно.

 

 

puercizibin40y
Начало чаепития 5 июня в 17:00.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 100 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.

Posted in Подія | Leave a comment

Чаепитие-девичник

Продолжаем традицию женских встреч за чаем.
Ждем в гости 27 мая в 10:00.
Стоимость участия – на ваше усмотрение.
Обязательно предварительно предупредите о своем визите по телефону 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.

 

sovoblog.ru-45222163714525987-2013-02-02

Posted in Подія | Leave a comment