Category Archives: Публикації
Пополнение чайной коллекции
Пришел новый чай! Основной акцент в этой коллекции сделан на шу пуэр. Прибыли те сорта, которые уже проверены и ожидаемы многими нашими гостями. рассыпной шу пуэр: Иу Шу Пуэр, 1 сорт, гуань му (куст), 2009г – 42 грн/10г Иу Шу Пуэр, 2005г – 50 грн/10г Иу Шу Пуэр, нянь те цзы, …Continue reading
Концерт к Полнолунию – Инесса Анохина и Sample Noise
Мы приглашаем вас на традиционный концерт, посвященный полнолунию. Луна – это вдохновение. Дни полной Луны всегда проходят в атмосфере повышенной чувствительности, так как луна связана с нашим восприятием и нашей водой. Все знают, что приливы и отливы на нашей планете связаны с Луной. А мы почти полностью состоим из воды… …Continue reading
Чаепитие-девичник
Возобновляем традицию женских встреч за чаем. Ждем в гости 15 августа в 18:30. Стоимость участия – на ваше усмотрение. Обязательно предварительно предупредите о своем визите по тел. 050-381-46-41 или адресу mail@belayasova.com.ua.
Воскресный практикум – Да Ван Фэн Да Хун Пао – Большой красный халат с утеса Да Ван Фэн
В нашей коллекции появился еще один матерый утесный улун. На этот раз мы хотим познакомиться с легендарным чаем Большой Красный Халат, который был собран в районе Утеса Да Ван Фэн (Большой Владыка). Эта гора стоит на южном входе в пейзажный район. Ее чудесные террасы дарят прекрасные виды на городок Уишань. С …Continue reading
Воскресный практикум – шу пуэр Хуан Кэ – Желтая печать 1998 года на огне
Что-то давно мы не пробовали шу пуэр. По этому случаю на практикуме будет сварен чай сбора 1998 года от легендарной марки “Чжун Ча”. Эта лепешка из линии Хуан Кэ – Желтая печать, ограниченный выпуск (что уже совсем не важно, учитывая год выпуска этого блина). Чай этот мы хорошо изучили в …Continue reading
Растущая луна – чай по убывающей цене!
В этом месяце “под раздачу” попадают все шэн пуэры. Минус 20% от обычной цены. Обжигающие летные дни могут быть скрашены этим чаем, ведь он как нельзя лучше охлаждает, освежает и пробуждает. Он дает силы, которые бывает непросто найти, когда солнце так активно. Итак, у нас для вас есть (цены указаны уже …Continue reading
Воскресный практикум – Натянутый Лук из Уи (Сишуаньбанна), шэн пуэр
В нашей коллекции есть несколько сортов чая, которые находятся вне категорий. Этот чай один из них. Его нам подарили наши партнеры из Пекина. Крохотная лепешка (50г) листьев и почек, собранных с большого дерева. То, что называется гу шу. Не смотря на то, что этот шэн еще совсем молодой, сырье для …Continue reading
Воскресный практикум: красный чай из новой коллекции – Мин Чэнь Сянь Ло – Ароматные завитки
Дошла очередь и до красного чая из новых пополнений! Первым на практикуме мы попробуем высокосортный Сян Ло – Ароматные завитки – разновидность знаменитого чая Ци Мэнь Хун Ча. Он очень красивый, ароматный и сильный. Нежный и мягкий, этот чай, тем не менее не для тех, кто в красном чае любит …Continue reading
Концерт к полнолунию Sample Noise & Инесса Анохина
Июльское полнолуние называют Гуру Пурнима, это праздник, посвященный учителю. Первым гуру этого мира по ведической традиции был Шива, который явился людям в образе Дакшинамурти в святом городе Каши (Варанаси). Сидя под баньяновым деревом, молодой юноша учил богов, демонов и мудрецов как достигнуть просветления, свободы. Полная луна мягко отражает жгучий солнечный свет. Без …Continue reading
Воскресный практикум: сравнительная дегустация трех разновидностей чая Тай Пин Хоу Куй
В этот раз мы приглашаем вас попробовать сразу три чая. Все они относятся к одному виду чайного растения – это Тай Пин Хоу Куй, Главарь Обезьян из Тайпина. Этот чай производят в провинции Аньхуэй, недалеко от гор Хуаншань, в округе Тайпин. Огромные чайные листья впечатляют всех: и любителей, и профессионалов. …Continue reading