Category Archives: Подія

Запрошуємо на курс занять в Школі Чайної Майстерності, що  повністю присвячена улунам. Улуни — це наче окреме королівство у світі чаю, що потребує особливої уваги. Вони поєднують у собі досконалість аромату, смаку і чайного стану. Розмаїттю улунських чаїв ми присвячуємо окрему Школу Чайної Майстерності. На заняттях ми розповімо про те, як …Continue reading →

Завершающим чаепитием “Воскресного практикума” в уходящем году станет чайное действо с тайваньским чаем Да Ю Линь – Улун с горной гряды Да Ю. Этот чай, наряду со знаменитым улуном с Грушевой горы – Лишань, – самый высокогорный. Две тысячи с лишним метров над уровнем моря – для чая это очень …Continue reading →

В нашей коллекции этот утёсный улун появился впервые. Его куст мы нашли, прогуливаясь по пейзажному району, под склонами живописного пика Тянь Ёу. Он заинтересовал нас своим названием, и тут же вечером нам его предложили в одной из чайных лавочек. Тыква в китайской культуре – предмет волшебный. В фляжках из тыквы …Continue reading →

Всё, что по-настоящему нужно – это остановиться… Успокоить свой ум… Осознать себя целым… Путей к себе истинному, путей к Божественному – много, но, попав туда, осознаешь, что все едино… Главное – сохранять покой… Чай для чаепития в воскресенье мы выбрали особенный. Растению, с которого собирался лист, более 100 лет, что, …Continue reading →

Монастырь Тянь Синь Юнь Лэ в этом сезоне порадовал нас новым чаем, впервые появившимся в студии. Цзю Пинь Лянь – Девять Вкусов Лотоса. Монастырь Небесного Сердца и Вечной Радости – это ключевое место, расположенное в самом сердце Уишаньского пейзажного района, монастырь, возрождающий культуру производства и употребления утёсного чая в Китае и …Continue reading →

20 ноября, в среду – второе занятие Школы чайного мастерства о пуэрах. Тема встречи: «Шэн Пуэр: история, технология. Чайные кусты и деревья. Дикий и культивованный». Попробуем несколько разных чаев. Поговорим о сырье, об истории, о способе производства шэн пуэров. Кому интересно – приходите.     Начало занятия: 19-00. Стоимость участия …Continue reading →

Для любителей китайского чая у нас есть хорошие новости. В нашей коллекции появился знаменитый улун из Аньси Те Гуаньинь осеннего сбора. Большинство чаев собираются весной, Те Гуаньинь же собирают четыре раза в году, но наиболее интересный всегда осенний. Он яркий, насыщенный, пробужденный! Наполняющий свежестью и красотой. А в этом году …Continue reading →

Мы продолжаем знакомиться со знаменитыми улунами нового сезона. Чай Да Хун Пао – Большой Красный Халат – самый известный представитель легендарной четвертки. В этот раз мы раздобыли этот чай, выращенный в районе утеса Белого Облака. Образ облака в мистических историях – всегда предвестник появления волшебного существа или духа. Чай получился …Continue reading →

Зустріч буде присвячена чарівному простору провінції Юньнань, що подарував нам особливий чай, лісу, що є живою істотою. Ми приготуємо на вогні дуже рідкісний шен пуер, зібраний з дикорослого чайного дерева.     Початок 9 вересня о 18:15. Вартість участі 600 грн (для тих, хто вже проходив цей курс, 420 грн). …Continue reading →