Category Archives: Подія

В провинции Сычуань есть две несравненные горы – Мэн Дин и Эмэй Шань. И на той, и на другой собирают чай. Причем, они дублируют друг друга. Сорт Гань Лу в нашей коллекции всегда был именно с горы Мэн Дин, но чай нового сезона из этого места пока еще к нам не добрался. …Continue reading →

Це заняття курсу – безпосередньо чайна церемонія. І для її проведення буде обраний один з чудових улунів колекції студії. На зустрічі будуть розглянуті як технічні моменти, пов’язані з заварюванням улунів, так і езотеричні складові цього дійства. Початок 8 вересня о 11:00. Вартість одного заняття 800 грн. Для тих, хто вже …Continue reading →

Новый урожай зеленого чая начинается ранней весной. Лучший сбор – тот, что проходит до наступления праздника Цинь Мин, 4 апреля. Так запускается новый цикл. И вот свежайшие зеленые чаи уже добрались к нам! И на “Воскресном практикуме” этой недели мы будем заваривать Мэй Цзя У Лун Цзин – Колодец дракона из Мэйцзяу. Сорт …Continue reading →

Наступна зустріч буде продовженням попередньої, і ми розглянемо різновиди улунів, спробуємо відразу чотири різних чая, на власному досвіді відчуємо, чим вони один від одного відрізняються та підтвердимо це теоретичними знаннями. Початок 11 серпня о 11:00. Вартість одного заняття 800 грн. Якщо ви вже проходили навчання на цьому курсі – 560 грн. …Continue reading →

Наше наступне заняття буде про різноманітність китайського чаю. Поділ на групи в залежності від ступеня ферментації – як виходять зелений, білий, жовтий, червоний, чорний та улунський чаї? Ми детально поговоримо про технологію їх виробництва, особливості заварювання і зберігання, вплив на тіло та свідомість. Початок 3 лютого о 16:00. Вартість участі 600 …Continue reading →

Да Хун Пао – очень известный сорт, он на слуху у всех, кто каким-либо образом связан с китайским чаем. Но так ли хорошо он знаком? В нашей новой коллекции появилось сразу два представителя этого сорта. Они оба были собраны в одном районе, но один из них прошел более интенсивное обжаривание (традиционное …Continue reading →

Следующая встреча цикла будет посвящена богине, что символизирует собой  изначальный хаос, она – пустота, в которой растворены все формы. Дхумавати – та, которая учит через негативный опыт, и ее подарки – это качества, помогающие нам на жизненном пути. Начало 22 марта в 10:30. Ведущая Инесса Анохина. Стоимость участия 200 грн. Регистрация по телефону …Continue reading →

На этой встрече участники смогут попробовать чай приготовленный по методу, распространенному в эпоху Тан, и познакомится с историей чайного мастера Лу Юя и его “Чайным каноном”. Начало 2 августа в 19:00. Ведущий Стефан Завивалко. Стоимость одного занятия 400 грн. Для тех, кто уже посещал базовый курс – 280 грн. Запись по …Continue reading →

Мы продолжаем знакомство с улунами с севера провинции Фуцзянь, и приглашаем вас попробовать, пожалуй, самый самобытный чай в этой группе, Фо Шоу. Огромный лист дарит истинный восторг от прекрасного внешнего вида. Мягко прожаренный, он передает глубокий цветочный аромат и непревзойденный вкус утесной мелодии. Этот чай был собран непосредственно на территории района Малый Уишань, что указывает на высочайшее …Continue reading →

Долго колеблясь в выборе между горой Мэндин в Сычуани и Ханчжоу, решились все-таки на любимый и уже ставший родным Ханчжоу. Хотя, характер этих двух мест имеет много общего. В первую очередь, это пространство мифов и сказаний, чудесных историй, которые становятся в таких местах реальностью, лишь только сместить фокус внимания с …Continue reading →