продано
Ціна за 10 г: 450 грн.
- Провінція Фуцзянь, Уїшань
- Час збору: весна 2016 р
- Прожарення – чжун хуо (середній вогонь)
Цей чай абсолютно унікальний. Лист для нього зібраний з дерева, що росте на однойменній вершині. Він рідкісний представник скельних улунiв. Якщо Шуй Сянь, Жоу Гуй або Да Хун Пао є в кожної чайної крамниці міста Уїшань, то навіть просто запитавши про Бей Доу, заслужиш здивовану повагу представників китайської чайної індустрії. А саме цей Бей Доу відноситься до самих високосортних його представникiв.
Сухий чайний лист темно-синьо-червоного кольору. В ароматі відразу відчувається такий впізнаваний уїшний характер, він сильний, стриманий і мінливий. Аромат сухого листа можна вдихати довго – він не повториться, він весь час веде кудись… Відчуття таке, що ось-ось ти його впізнаєш, а він вислизає і тягне далі.
Аромат завареного чаю дуже сильний і солодкий, довгий, самобутній. Скромний та могутній. Він грає, змінюється.
Друга заварка сильно відрізняється від першої, чай стає таким затишним… космічне хутро пролилося тоненьким струмочком…
Третя заварка – як широка спина галактики. Смак сильний, але звучить десь на другому плані. Довгий післясмак, солодкий, він схожий на хліб, спечений із складної суміші борошна, злегка гіркуватий. І раптом – ти в космосі.
У четвертій – з’являються ноти карамелі, приготовленої біля Полярної зірки. Цукерки для тих, хто мріяв стати космонавтом, але боїться морської хвороби. Смак – об’ємний і повний. Стан – нереальний, це абсолютно неймовірний чай!
В очах зірки, музика сфер…
П’ята, шоста – блакитне світіння – факел життя в пітьмі простору.
Сьома – кругом темрява. Солодкий, ароматний, об’ємний пар, теплий, що несе за наповнений життям космічного простору. Неземний чай. Земля десь далеко внизу. Я – громадянин Галактики. Я – мандрівник серед зірок. Мені відкрилася моя космічна природа. Як красиво і просто це. Мій дух вільний та чистий. Мене несе мелодія зірок та космічний пил.
Дев’ять… Я тихо сидів на маленькому острівці, під деревцем, серед спокійної води не круглого світу. З закритими очима, в спокої…
Просмотреть Чайная Карта чаев Уишани на карте большего размера
Купити скельний улун ви можете у нас в студії , або замовити з доставкою по Києву та Україні.