продано
- Виробництво – провінція Сичуань, гора Емей
- Вища якість
- Час збору – весна 2019 р
Гора Емей в провінції Сичуань – дуже особливе місце. Висота її перевищує 3000 м, на зорі нашої ери на вершині цієї гори був побудований перший буддистський храм Китаю. А до середини XX-го століття храмів, що знаходилися на Емей Шань було більше сотні. Це місце паломництва, містичний простір, звідси за переказами Бодхисаттва Самантабхадра полетів на своєму триголового слонi…
Тут хороший клімат і тому – всі умови для якісного чаю присутні! Головним чаєм, що збирають на горі Емей, є Чжу Є Цiн. Цей сорт виготовляють і на інших горах, але Емейшаньскій, безсумнівно, найкращий! Гострий аромат сухого чайного листа при заварюванні звучить м’яким, теплим, квітковим ароматом і сильним яскравим смаком.
Після першого ковтка в грудях починають розкриватися крила – величезні білі крила, які ось-ось змахнути і піднімуть вгору так стрімко і шалено.
Незважаючи на благородність походження в цьому чаї відчувається така дикість, що не відразу навіть це можна зрозуміти. Сила, дика жива сила. Від чашки до чашки він набирає зрілість. Мудрість. Його шаленство стає непохитним і стабільним. Жодного руху. Пустота.
Якщо з висоти, куди він тебе доставив, подивитись вниз, то можна відчути аромат пахучих трав і смак солодких плодiв. Обпалююча терпкість з м’якою солодкістю.
Чаювання тече довго-довго… Ніжні сильні чайні бруньки не поспішаючи віддають себе воді. Пробуджуючу дію цього чаю здатне розкрити відчуття радості і бадьорості. Чжу Є Цiн прибирає інертність і змиває наліт сну. Для негативних думок немає місця, він відкриває вас новому дню життя!
Сорт Чжу Є Цiн – дуже підходящий чай для знайомства з культурою чаювання. Якщо ви хочете провести своє перше чайне дійство з колекційним чаєм – Чжу Є Цiн чудово в цьому допоможе. А конкретно цей представник сорту – це найвища якість, перший збір, який цінується дуже високо і має усі можливi переваги. Він збирався в березні, в пред’ясностний час, чай, що виготовляється з бруньок, зібраних в квітні носить те ж ім’я, але він набагато простіше і ціна його зазвичай в 2-3-4 рази нижче.
Заварюючи чай Чжу Є Цiн методом Пін Ча (традиційне китайське чаювання), краще взяти воду 70-80 градусів.
Приготований методом Лу Юя, він покаже вам красу танцюючих чаїнок і рівний красивый стан.
Купити свіжий Чжу Є Цiн ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.