в наявності
Ціна за 10 г: 213 грн.
- Виробництво – провінція Фуцзянь, Фудін
- Час збору – весна 2023 р
Цей білий чай вже має витримку, що відчутно позначилось на його характері. Він став більш стійким, придбав щільність та солодкість. Аромат п’янить, він наповнений відтінками фруктів. Тут змагаються запахи свіжих плодів з висушеними, проявляючи соковитість та насиченість. Смак чаю Бай Му Дань солодкий, медовий. Він чистий, але вже має щільність як в смаку, так і насичену тягучість в післясмаку.
Аромат чаю Бай Му Дань дуже схожий на запах осіннього лісу – сирі листя, суха кора. Коли п’єш його, виникає дуже виразне відчуття, що все навколо – живе. Його сухе листя дуже приємно чіпати, ці дотики заспокоюють, всім своїм існуванням показуючи, що все добре.
Смак тягучий, як кленовий сироп, солодкий та запашний. Аромат плавно підхоплює й несе в дитинство, де були горища та будинки на деревах…
Чаювання з чаєм Біла Півонія – це завжди шлях до спокою та насиченню енергією. Спілкування з цим білим чаєм завжди просте, як з другом. Він однаково прекрасний як заварений будинку в гарному чайнику й випитий з найтонших порцелянових чашок, так і на природі, де він зовсім не втратить своєї краси від спрощення форми. Чай Бай Му Дань – відмінний супутник в дорозі. Його можна заварити просто в термосі, де він НЕ перезаварітся і не втратить себе.
Температура заварювання для Білої півонії може бути як 80, так і 100 градусів. Але в тому стані, в якому він перебуває на своєму шляху до витримки зараз, ми радимо 90 градусів. Якщо взяти більш низьку температуру, це може бути цікавіше для прояву в настої солодощі, але він буде не досить насиченим. Якщо ж вода буде гарячіша, то смак може бути надто різким. Зберігайте баланс, приємного чаювання!
Купити в Києві білий чай Бай Му Дань ви можете у нас в студії, або замовити з доставкою по Києву та Україні.