продано
- Производство – провинция Фуцзянь, уезд Фудин
- Время сбора – весна 2009 г
Безупречный роскошный белый чай! Это самый драгоценный бай ча, что нам самим доводилось пробовать! А пробовали мы, признаться, немало!
Отборные почки самого раннего сбора ровные, красивые, одинаковые. Серебристый пушок блестящий и живописный. Почки плотные и гладкие.
Аромат сухого чая сладкий, медовый. Здесь можно различить и душистые цветы, и пряные травы. В разогретой посуде насыщенность запаха усиливается, раскрываясь ягодным букетом, – читаются и шелковица, и малина, и даже персик.
Настой в чашке прозрачный, светло-желтый. Аромат в пустой посуде звучит очень долго, даже когда она остынет, на фарфоровых стенках остается чарующий шлейф…
Вкус чая Бай Хао Инь Чжень и нежный, и насыщенный одновременно. Он тягучий, плотный, но очень мягкий и чистый. Волшебные иголочки держат не менее двенадцати чудесных многогранных завариваний.
Состояние во время чаепития умиротворенное, расслабленное. Чай заходит внутрь нашего тела мягким теплом. Он словно включает ночник в темной комнате и приглашает к чтению Волшебной Книги.
Для заваривания этого чая лучше всего использовать горячую воду, ведь он уже имеет многолетнюю выдержку, ему не страшны (и даже необходимы) высокие температуры. Но можно и начать со слегка остуженной воды, постепенно увеличивая температуру.
Если вы любитель изысканных красных чаев, обязательно попробуйте чай Бай Линь Гун Фу, также изготовленный из пушистых белых почек из Фудина, но по более сложной технологии красного чая.
Купить свежий белый чай в Киеве, вы можете у нас в студии, либо заказать с доставкой по Киеву и Украине.