Побывав в путешествии на родине знаменитого чай Лун Цзин, по свежим следам хотим провести встречу-дегустацию, на которой будут представлены три разновидности этого чая, собранного в разных местах близ Ханчжоу.
Си Ху Лун Цзин из деревни Далин
Мэй Цзя У Лун Цзин – из оврага Мэй Цзя У
Ши Фэн Лун Цзин – со Львиного пика
Мы заварим все три чая, чтобы почувствовать особенности и характер каждого из них.

Начало чаепития 19 мая в 17:00.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 90 грн.
Предварительная регистрация по тел. 066-177-01-27.

Напоминаем, что каждый месяц в первый лунный день в нашем магазине для вас будут предложены чаи со специальной скидкой!
Пусть чаепития с волшебным чаем поддержат ваши планы и начинания, дадут импульс к рождению новых идей и мечтаний!

В этом месяце по специальной цене для вас – гун фу хун ча – все высокосортные красные чаи из заповедника Тун Му:
Чжень Шань Сяо Чжун – Малые кусты с гор Чжень Шань
Гао Шань Е Ча — Высокогорный дикий чай
Е Шэн Мэй Чжан — Слива предсказаний. Дикорастущий
Цзы Мудань — Пурпурный пион
Цзинь Цзюнь Мэй – Золотые брови горного скакуна.
Только 10 мая на них действует скидка 20%!
Скидка распространяется как на чай, купленный непосредственно в нашем магазине, так и заказанный с доставкой.
Уточнить наличие, сделать заказ, а также предупредить нас о своем визите можно по телефону 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.

Чайные Мастерские Поднебесной вновь изобрели новый продукт на радость нам, любителям чая. На этот раз производители из Юннани предлагают нам оценить  измельченный в очень мелкий порошок лист шу пуэра.

Известно, что в эпоху Сун, в Китае был в моде похожий способ заваривания  чая. Прессованную чайную плитку перетирали на специальной терке в мелкий порошок. Полученную смесь  затем взбивали вместе с горячей водой, при помощи бамбукового венчика. Так что, чаепитие обещает нам раскрыть дух эпохи, наступившей через сто лет после написания Чайного Канона Лу Юя.
Начало чаепития 12 мая в 17:00.
Стоимость участия 90 грн.
Ведущий церемонии Стефан Завивалко.
Предварительная регистрация по тел. 066-177-01-27.

В этот день, когда вселенная празднует Христово Воскресение, мы хотим провести чайную церемонию с чаем Железная Бодхисаттва Гуанинь самого высшего качества.

Иисус Христос, сам являясь Бодхисаттвой, пожертвовал собой ради спасения других. В тихой атмосфере нашей студии мы заварим чай и погрузимся в сияние очищающего света. Ом.
Начало чаепития 5 мая в 17:00.
Стоимость участия 90 грн.
Ведущий церемонии Стефан Завивалко.
Предварительная регистрация по тел. 066-177-01-27.

С 3 января  в 13:00 приглашаем всех желающих на занятия в Школе Чайного Мастерства.
График занятий уточняется. Готовы рассматривать пожелания участников.
Регистрация по тел. 066-177-01-27.

Познавая чай как волшебное снадобье и эффективный инструмент для духовной практики, мы готовы поделиться своими наработками с теми, кто направляет свой жизненный поток на Божественное, и кто хочет овладеть этим инструментом на своем Пути.

Даосские и буддийские монахи издавна применяли чай в своих духовных практиках. Они относились к нему не просто как к предмету быта, а как к живому существу, к помощнику, который дает ответы.
Рассказывая о классификации чая, о посуде, об истории мы, тем не менее, все свое внимание направляем на свои ощущения, заглядывая глубоко в себя, настолько глубоко, где есть все…

Основные темы курса:

• Чай как явление.
 Пинча дегустация чая. 
Инструменты для Чайного Действа.
• Традиция чаепития в Китае. Происхождение чая. Легенды.
• История чая. География чая.
• Классификация чая. Ферментация. Форма листа.
• Древний способ приготовления. Огонь и вода.
• Классификация улунов – чайное совершенство.
• Чайная церемония – Гунфу ча.
• Практические занятия для каждого, проходящего обучение.

Длительность курса 8 занятий по 2-3 часа.
Стоимость участия в семинаре 1200 грн.  (В стоимость входит дегустационный набор из 5 чаев, подобранных для домашнего исследования, а также книга “Путь чая” Б.Б.Виногродского).
При прохождении курса повторно – скидка 30%.
Занятия проводят Инесса Анохина и Стефан Завивалко.
На время прохождения обучения участники семинара получают 10 % скидку на чай и чайную посуду в магазине студии.
Предварительная запись в группу по телефону 066-177-01-27 или адресу mail@belayasova.com.ua.

Мы продолжаем исследование черного чая из провинции Хунань. Во время дегустации Тянь Фу Ча на недавней Школе Чайного Мастерства, мы заметили, что в нем есть глубокая составляющая состояния, словно отправляющая нас к истоку. Самобытность вкуса черного чая вдохновляет нас более пристально взглянуть на его особенности.
В “Чайном Каноне” Лу Юй упоминает чай из Хунани, сравнивая их с чаями провинции Хубэй и Шанси. Уникальностью этого черного чая из Аньхуа являются посевы Eurotium, особенной бактерии, рассыпанной в капсулах по чайному листу. Чудесные лечебные эффекты от этого чая приводят к балансировке жиров и сахара в организме, понижению давления, противостояние раку и мутациям, дополняются способностью лечения сосудов головного мозга и предотвращением образования тромбов, противовирусным эффектом…
Целая группа чаев открывается для нас с появлением в нашей чайной коллекции черного чая из Хунани. Приготовление методом Лу Юя, этого чая, поможет раскрыть его более полный потенциал.

Начало чаепития 28 апреля в 17:00.
Стоимость участия 90 грн.
Чайный проводник Стефан Завивалко.
Предварительная регистрация по тел. 066-177-01-27.