В прошлом сезоне этого чая в нашей коллекции не было, о чем мы искренне сожалели, потому как Шуй Цзинь Гуй, изготовленный из хорошего сырья, очень интересный чай. Он, наряду с Те Лохань, Бай Цзи Гуань и Да Хун Пао, входит в группу именитых чаев Уишани. Его в нашей коллекции немного, поэтому серию практикумов с утесными улунами начинаем именно с него.
Не смотря на то, что он сделан со средним огнем, действие огня очень мягкое, проглядывают ноты фруктово-ягодные, теплые и сладкие. Здесь ощущается и ваниль, и мягкая цветочная пыльца. По мере заваривания чайные листья становятся светлее, цвет настоя же, достаточно насыщенный, желто-оранжевый.
Листья этого чая крупные, красивые. В них чувствуется жизнь, сила и гибкость. Их складки словно драпировка бархатной ткани.
Состояние этого чая – мягкость и неспешность, словно осторожно ступаешь на цыпочках по тонкой поверхности, стараясь не обнаружить себя и ничего не нарушить…
Начало чаепития 10 ноября в 17-00.
Ведущая Инесса Анохина.
Стоимость участия 90 грн.
Предварительная запись по тел. 066-177-01-27.