Дійство приготування чаю – це особливий простір. І якість чаю у ньому наче наріжний камінь, що закладає основу. Тому ми працюємо лише з особливим чаєм, який завжди виробляють в дуже обмеженій кількості і знайти такий дуже непросто.
В чому ж його унікальність?
Він збирається вручну в місцях, де з покоління в покоління складалася традиція спілкування з чаєм. Там, де розуміють його цінність, і ставляться з повагою.
Наприклад, чай не збирають, якщо в родині сварка. Чи на небі хмари, чи роса впала, чи ще щось не так, як треба. І це не просто красиві слова. Коли нам потрібен в колекції якийсь сорт, то ми їдемо в Китай і перш за все самі шукаємо людей, що його виробляють.
Обробка сирого листя проходить вручну і потребує концентрації та уваги до усіх нюансів процесу.
Китайці можуть зробити більше 300 сортів чаю з одного й того самого куща Camelia sinensis.
І, в залежності від технології обробки чайного листа, він ділиться на підгрупи – виходить зелений, білий, жовтий, червоний і квітковий чай. А такі різновиди чаю як улун і пуер, збирають з інших кущів або дерев. Є ще багато секретів і таємниць у виробництві чаю, які зберігаються у чайних родинах та у монастирях, високо у горах.
Чай, виготовлений з такою любов’ю та знанням справи, дарує нам не лише прекрасний смак та аромат, але і особливий стан, який дозволяє вийти за межі буденності, поринути у світ глибоких відчуттів та знайти гармонію усередині себе.

У нашому магазині ви можете придбати чай у будь-якій кількості (мінімальний обсяг – 10г) , а також замовити його з доставкою по Києву та Україні.  згорнути