Category Archives: Публикації

Занятие Школы Чайного Мастерства. «Классификация чая, часть 2. Форма листа»

По запросу участников курса, тему «Классификация по форме листа» включаем в текущий семинар. Мы продолжим изучать разнообразие чая и познакомимся изменением чая на протяжении всего того времени, что в Китае его знают и пьют.     Начало занятия: 17 октября в 19-00. Стоимость участия в одном занятии 250 грн (повторно …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

Пополнение коллекции красного чая!

Приехал новый красный чай из заповедника Тун Му, с севера провинции Фуцзянь. Высокогорные и высокосортные! Собранные с дикорастущих кустов и обработанные вручную.     Чжень Шань Сяо Чжун – Малые кусты с гор Чжень Шань – 92 грн/10г Йоу Янь Сяо Чжун – Малые кусты (копченый) – 92 грн/10г Гао …Continue reading

Posted in Новина | Leave a comment

Занятие Школы Чайного Мастерства. «Классификация чая»

Если вам не хватает теоретических знаний о разновидностях китайского чая, то это занятие – для вас. С самых основ мы рассмотрим технологию производства чая из разных групп в зависимости от степени ферментации.     Начало занятия: 10 октября в 19-00. Стоимость участия в одном занятии 250 грн (повторно -150 грн). …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

Воскресный практикум: Цзу Хуо Шуй Сянь – Нарцисс (полный огонь)

Продолжаем пробовать утесные улуны свежего урожая. Вот очередь дошла и до одного из самых популярных чаев этого региона – Шуй Сянь. Мы расскажем об этом сорте, а завариваться при этом будет один из его представителей – чай, прожаренный сильно, то, что называют гао хуо или цзу хуо (высокий или полный …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

8 октября, 20:00 – чаепитие-девичник

Обращаем ваше внимание, что время девичника на этой неделе изменено! В связи с концертом МА, который посвящен полнолунию, наша встреча начнется на час позже, в 20-00! Собрались к нам? Обязательно предупредите о своем визите по телефону 066-177-01-27!  

Posted in Подія | Leave a comment

Заняття #4 базового курсу чайної школи: історія чаю

Запрошуємо на зустріч Чайної Школи, що присвячена історії чаю. Ми заглянемо вглиб століть й побачимо народження чаю та його розвиток. Крізь епохи. Крізь легенди та історії.       Початок: 18 серпня о 16-00. Вартість участі 800 грн. Якщо Ви вже проходили навчання на цьому курсі – 560 грн. Ведуча …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

Воскресный практикум: Бай Цзи Гуань – Белый петушиный гребень

Продолжаем знакомится с новыми утесными улунами сбора 2014 года. Пока пробуем самые известные. Из пятерки знаменитых – один, Бань Тянь Яо, мы уже продегустировали в прошлый раз, что дало все основания утверждать, что этот сбор очень даже неплох! Белый петушиный гребень – особенный чай. Многие его очень любят, многие – …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

Занятие школы чайного мастерства. Тема «Роль Ведущего чаепития»

Вторая встреча
 Чайной Школы посвящена Человеку. Как соединить воедино хороший чай, правильно выбранную воду, подходящую посуду и гармоничное пространство. Как раскрыть весь тот потенциал чая, который в нем есть. Как взаимодействовать, не доминируя.     Начало: 3 октября в 19-00. Стоимость участия в одном занятии 250 грн. Если Вы уже …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

МА, концерт к Полнолунию

Последнее время жизнь предлагает поразмышлять над ритмами, и, как известно, определённый ритм присущ каждому процессу. Основа любого музыкального произведения – это также ритм. Это та составляющая, которая ускоряет или замедлят работу сердца. В музыке МА, как правило, ритм на первый взгляд отсутствует, но даже в медитативной музыке он есть. Давайте …Continue reading

Posted in Подія | Leave a comment

Пополнение коллекции чая – утесный улун сбора 2014 года!

В Уишаньских горах в мае собирают чай. Листья проходят обработку, превращаясь в ароматный напиток, но это еще не время, чтобы его пить. Несколько месяцев ему потребуется для того, чтобы из него ушел излишний огонь. Затем, уже в сентябре, его прожаривают еще раз – и вот его выход! Волшебный утесный улун …Continue reading

Posted in Новина | Leave a comment