Category Archives: Публикації

Чувствуете ли Вы то, что Чай – это что-то очень живое… Отзывчивое, шепчущее… Иногда он демонстративно поднимает хвост, как кот, и отворачивается – не раскрываясь… А иногда он отдает себя всего, полностью, делится самым сокровенным… В это воскресенье мы познакомимся с чаем, который даже своим внешним видом подтверждает то, что …Continue reading →

В ближайшее воскресенье, 25 апреля, мы приглашаем вас на наш традиционный Воскресный Практикум. В этот раз мы хотим познакомить вас с чаем, которого долго не было в нашей коллекции. Это выдержанный 13-летний Те Гуанинь – Железная бодхисаттва Гуаньинь. Со временем выдержки чай изменился в очень интересную сторону. Из его вкуса …Continue reading →

Русская чайная традиция – к сожалению, забытое явление в нашем обществе – явление по силе своей эмоциональности удивительное и незабываемое. Правда, в отличие от китайской традиции – где чай больше “работает” на исследование внутреннего мира каждого участника чаепития, русская традиция направлена на некое объединение людей – когда уже после первой …Continue reading →

Первое воскресенье майских выходных мы встретим особенным чаем. Еще цветут магнолии, томно пахнут тюльпаны, живо светятся в яркой траве одуванчики. Белым снегом замело абрикосы и вишни… цвет и аромат, цвет и аромат… лепестки и бутоны, сладкая пыльца… Весенний чай-загадка ждет вас 2 мая в 17:00. Ведущая действа Инесса Анохина. Стоимость …Continue reading →

Для ближайшего знакомства выбран особый чай – высокогорный красный Инь Чунь Мэй разновидности Сяо Чжунов, растущий на высоте около 2000 м. Отборнейшие почки, покрытые нежным ворсом, дают настой сильный, яркий и утонченный. Особое удовольствие для неспешного смакования множества оттенков вкуса и аромата. Переливающаяся сладость и бархатная нежность. Ведущая действа Инесса …Continue reading →

Теплые дни приглашают нас больше времени проводить в общении с природой. С землей, с цветами-травами, смотреть на летящих в небе птиц… Чистый аромат воздуха вдалеке от города… 8 мая мы совершим нашу первую вылазку за пределы Киева, и предлагаем вам присоединиться к нам. В 15 км от города, в окружении …Continue reading →

В нашей коллекции появился новый шу пуэр. Он прессованный и хранится в кожуре грейпфрута, где за время хранения, приобретает интересные новые ноты. На дегустации мы приготовим его на живом огне, древним таинством раскрывая в нем яркие оттенки сухофруктов и цукатов. Дегустация будет проходить 9 мая, начало в 17:00. Стоимость участия …Continue reading →

Общение с чаем – это всегда путешествие. Тех, кто желает расширить свои чайные горизонты, мы приглашаем присоединиться к нашей экспедиции по волшебным просторам гор У И. У И Шань, север провинции Фуцзянь Это родина улунского и красного чая. Здесь источник Высшего Мастерства Чая – Гун Фу Ча. У И Шань …Continue reading →

На прошлой неделе мы открыли сезон наших выездных чаепитий! В субботу 15 мая мы ждем вас на наше следующее чайное действо. Оно – о волшебной птице. В разных культурах ее называют по-разному: Фэн-хуан у китайцев, Гаруда у индийцев, Бенну у египтян, Феникс у греков, Жар-птица у русских… Сомнений нет – …Continue reading →

Полнолуние. Мы с почтением к этому явлению жизни проведем нашу первую ночную чайную церемонию на плоту. Луна уже совсем полная. Ее налитые бока будет отражать зеркальная поверхность озера. Тишина ночного леса. Звуки ночного леса. Посередине водного пространства. Огни на воде… Проводит чайное действо Инесса Анохина. Стоимость участия 275 гривен. В …Continue reading →