Category Archives: Подія
Недільний практикум – Бай Цзі Гуань, самий загадковий скельний улун
В день всіх закоханих ми запрошуємо вас на знайомство з чаєм, який не має аналогів. Один з чотирьох Мін Цунів, найвідоміших чаїв Уішані. «Білий гребінець півня» – справжній чай, дуже рідкісний. Зазвичай, найчастіше зустрічається підробка. Але коли ви познайомитесь один раз зі справжнім чаєм Бай Цзі Гуань, то вже ніколи …Continue reading
Заняття #2 курсу чайної школи (пуери): відомі чайні райони Юньнані
На другому занятті чайної школи ми спробуємо розібратись на власному досвіді чим відрізняються пуери вироблені за однією технологією в різних куточках провінції Юньнань. Ми познайомимось з відомими чайними горами та порівняємо за смаком декілька різних пуерів. Початок 28 січня о 18:30. Вартість участі 600 грн (для тих, хто вже проходив …Continue reading
Серія чайних медитацій
Пити чай на самоті – можливість пізнати себе; Пити чай удвох – можливість пізнати один одного; Пити чай втрьох – можливість пізнати чай; Пити чай у великій компанії – переливати воду. Ця китайська мудрість показує нам, як працює увага. І де вона знаходиться під час чаювання. Але це так, тiльки …Continue reading
Недільний практикум – Бей Доу «Великий віз»
Ми запрошуємо вас продовжити знайомство з новою колекцією скельних улунів нашої студії. Бей Доу – сорт відомий та рідкісний. Своєю назвою він пішов від однойменної скелі в Уішані. В китайській міфології дух Бей Доу має владу над часом життя і смерті. Початок 6 грудня о 15:00. Ведучий Стефан Завівалко. Вартість 200 …Continue reading
Недільний практикум – варка Лао Бай Ча 2013 року
Дуже приємно зараз п’ється білий чай. І бруньки, і молоди листя, і витримані великі “Брови” Шоу Мей. Особливо чай добрий в варці, але для неї найчастіше потрібна компанія – при однаковій кількості чаю, той, що приготований на вогні виходить більш щільним, його не хочеться пити багато, він насичує раніше. Саме …Continue reading
Недільний практикум – варка Гао Шань Лао Бай Ча 2006 року
В неділю, 8 листопада, ми запрошуємо вас на чаювання з витриманим високогірським чаєм. Листя, яки були спресовані в млинець, були зібрані на високих схилах Тай Му Шань (що в районі Фудін, провинії Фуцзянь) у далекому 2006 році. Чай дуже змінився за роки, і щоб розкрити весь його потенціал, ми зваримо …Continue reading
Діпавалі
Ми запрошуємо вас на свято, присвячене богині Махалакшмі, щоб в ці найтемніші дні запалити свій внутрішній вогонь, який буде гріти весь темний період року. Невелика розповідь про свято перейде в пуджу до богині Махалакшмі, яку проведе в автентичній традиції Шрі Від‘я (згідно Парашурами Кальпа Сутри) Стефан Завівалко, якого ініційовав Шрі Гуру …Continue reading
Заняття #1 базового курсу чайної школи: інструменти чайної церемонії
Перше – завжди найважливіше! Цією зустріччю ми починаємо навчальний курс, на ньому розкриємо головні аспекти китайської традиції чаювання. Детально знайомимось з посудом та інструментами. Вивчаємо ключові моменти проведення церемонії. Початок 27 січння, 16:00. Вартість участі 600 грн. (для тих, хто вже проходив цей курс, 420 грн). Ведуча Інесса Анохіна. Реєстрація …Continue reading
Серія чайних медитацій
Пити чай на самоті – можливість пізнати себе; Пити чай удвох – можливість пізнати один одного; Пити чай втрьох – можливість пізнати чай; Пити чай у великій компанії – переливати воду. Ця китайська мудрість показує нам, як працює увага. І де вона знаходиться під час чаювання. Але це так, тiльки …Continue reading
Недільний практикум – Симао Жень Цзя Шен Пуер (2010)
У неділю ми запрошуємо вас на знайомство з новим старим шен пуером нашої колекції. Чай з відомого повіту Симао, зібраний з великих чайних дерев. Має вже поважний 10 річний вік. Глибокий, атмосферний, тягучий та витриманий. Поринути у далекий 2010 рік. Відчути смак юнаньського лісу та гірський запах дощу. …Continue reading