Author Archives: dron

Фуцзянь – один из самых богатых чаем регионов. Это родина улуна и красного чая. Именно отсюда по всему Китаю начало распространение многих сортов и технологий. Такого разнообразия чая как здесь, не встретишь, пожалуй, нигде больше. Мы поговорим о различных районах Фуцзяни и попробуем несколько совершенно разных чаев.     Стоимость …Continue reading →

Встреча 22 июня будет посвящена традиции чаепития в провинции Чжэцзян. Живописнейшие места этого района дали миру самый знаменитый зеленый чай Лун Цзин – Колодец дракона, что стал визитной карточной этой провинции. Мы окунемся в атмосферу этой местности, отведаем свежеприбывший чай нового сбора. И не только его…   Стоимость занятия 325 грн. Запись …Continue reading →

Эта разновидность шу пуэра встречается редко. Чай делают из особого сорта чайного растения, что отличает его очень сильно от привычных и понятных шу пуэров. Пробовать будем Да Цзинь Хао сбора 2008 года. Чай очень утонченный, аромат бесконечно многогранный. Его характер – не плотность, а мягкость, которая проявляется в нем и в …Continue reading →

Этой встречей мы открываем цикл новых занятий школы, посвященных знакомству с традицией чаепития в различных провинциях Китая. Каждый регион имеет свои культурные особенности. В разных местах страны производят и пьют разный чай, применяя для этого различные инструменты и утварь.     Первое занятие будет посвящено чайной традиции провинции Сычуань. Мы …Continue reading →