Author Archives: dron
Зеленый чай урожая 2017 года в магазине студии!
Основной сбор зеленого чая в Китае еще даже не начался, но первые – наилучшие, волшебные чаи уже доступны у нас! Их немного, они все достаточно дорогие и это самая-самая верхняя планка качества зеленого чая тех, сортов, что здесь представлены! У нас для вас есть: Мэй Цзя У Лун Цзин – …Continue reading
Воскресный практикум – сравнительная дегустация двух чаев Гань Лу, Сладкая роса сбора 2017!
В провинции Сычуань есть две несравненные горы – Мэн Дин и Эмэй Шань. И на той, и на другой собирают чай. Причем, они дублируют друг друга. Сорт Гань Лу в нашей коллекции всегда был именно с горы Мэн Дин, но чай нового сезона из этого места пока еще к нам не добрался. …Continue reading
Заняття #7 базового курсу чайної школи: Гун Фу Ча – вища майстерність
Це заняття курсу – безпосередньо чайна церемонія. І для її проведення буде обраний один з чудових улунів колекції студії. На зустрічі будуть розглянуті як технічні моменти, пов’язані з заварюванням улунів, так і езотеричні складові цього дійства. Початок 8 вересня о 11:00. Вартість одного заняття 800 грн. Для тих, хто вже …Continue reading
Воскресный практикум – Мэй Цзя У Лун Цзин – Колодец дракона из Мэйцзяу сбора 2017!
Новый урожай зеленого чая начинается ранней весной. Лучший сбор – тот, что проходит до наступления праздника Цинь Мин, 4 апреля. Так запускается новый цикл. И вот свежайшие зеленые чаи уже добрались к нам! И на “Воскресном практикуме” этой недели мы будем заваривать Мэй Цзя У Лун Цзин – Колодец дракона из Мэйцзяу. Сорт …Continue reading
Растущая луна, чай по убывающей цене
В мартовское новолуние мы порадуем своих гостей скидкой 20% на ВЕСЬ КРАСНЫЙ ЧАЙ. Только один день, 29 марта, будет действовать специальная цена. Не упустите такую возможность, 25 чаев участвуют в акции! Обязательно предупредите нас о своем намерении посетить студию! Сделать заказ можно по телефону 050-381-46-41 или адресу mail@belayasova.com.ua.
Заняття #3 базового курсу чайної школи: класифікація улунів
Наступна зустріч буде продовженням попередньої, і ми розглянемо різновиди улунів, спробуємо відразу чотири різних чая, на власному досвіді відчуємо, чим вони один від одного відрізняються та підтвердимо це теоретичними знаннями. Початок 11 серпня о 11:00. Вартість одного заняття 800 грн. Якщо ви вже проходили навчання на цьому курсі – 560 грн. …Continue reading
Заняття #2 базового курсу чайної школи: класифікація чаю
Наше наступне заняття буде про різноманітність китайського чаю. Поділ на групи в залежності від ступеня ферментації – як виходять зелений, білий, жовтий, червоний, чорний та улунський чаї? Ми детально поговоримо про технологію їх виробництва, особливості заварювання і зберігання, вплив на тіло та свідомість. Початок 3 лютого о 16:00. Вартість участі 600 …Continue reading
Воскресный практикум – сравнительная дегустация Да Хун Пао – слабый и сильный огонь
Да Хун Пао – очень известный сорт, он на слуху у всех, кто каким-либо образом связан с китайским чаем. Но так ли хорошо он знаком? В нашей новой коллекции появилось сразу два представителя этого сорта. Они оба были собраны в одном районе, но один из них прошел более интенсивное обжаривание (традиционное …Continue reading