Author Archives: dron
Недільний практикум – Ма Тоу Жоу Гуй, Кориця зі Скелі Кінської Голови.
Наші зустрічі присвячені скельним улунам Уішаня підходять до свого апогею. Ми запрошуємо вас прийняти участь у чайній церемонії з одним з найцінніших породжень природи та людини цих благословенних гір. Скеля Ма Тоу нагадує голову коня. Під нею знаходиться однойменний даоський монастир. Невелика долина перед монастирем, обмежена чарівними скелями, вщент засаджена …Continue reading
Воскресный практикум – Минь Янь Жоу Гуй – Корица со Знаменитого Утеса.
Погода за окном вдохновляет продолжать нас пить утесные улуны. Нашу студию вполне можно было бы назвать клубом любителей уишаньского чая, его у нас более 40 позиций. В воскресенье мы приглашаем вас на встречу с еще одним представителем наиболее распространенного сорта чайного растения этих прекрасных гор. Минь Янь Жоу Гуй. Корица …Continue reading
Символ года – праздничная коллекция подарков!
По китайскому календарю следующий год будет под знаком Собаки. И по этому случаю мы приготовили чудесную коллекцию керамических собак, что украсят собой любое чайное пространство! Подберите друга для себя и своих друзей! Но не раздумывайте долго, некоторые из них в единственном экземпляре! Пусть этот прекрасный символ окрасит своими …Continue reading
Воскресный практикум – Лао Цун Шуй Сянь – Нарцисс со Старого Дерева.
Приглашаем вас на продолжение встреч с утесными улунами. В нашей колекции сейчас около сорока сортов этого чудодейственного вида улунов и наш вибор в этот раз упал на Лао Цун Шуй Сянь. Этого сорта у нас есть аж три варианта: 2011, 2014 и 2015 годов сбора. Какой именно из них будет …Continue reading
Воскресный практикум – Те Лохань – Железный Архат
Продолжая месяц утесных улунов, ми предлагаем вам попробовать чай, который исторически считается самым древним сортом из ныне существующих в районе Уишань. Те Лохань – самый уважаемый. Настоящий встречается даже реже чем Да Хун Пао. Вся глубина духовной жизни в святых горах Уи передается через этот чай. Такой чай …Continue reading
Занятие #8 нового курса чайной школы “Классификация чая”: улун, слабая ферментация
22 ноября в 18:00 – время для продолжения изучения улунов. Нежные, ароматные, чистые – слабо ферментированные чаи готовы ко встрече с вами! Стоимость занятия 500 грн. Ведущий Стефан Завивалко. Запись по телефону 096-467-46-49 обязательна!
Занятие #7 нового курса чайной школы “Классификация чая”: улун, сильная ферментация
Улуны – группа, включающая в себя огромное количество чаев, разных как по вкусовым особенностям, так и по технологии изготовления. Поэтому им будет посвящено два занятия с дегустациями! 20 ноября в 18:00 мы ждем вас для знакомства с сильно ферментированными чаями. Стоимость занятия 500 грн. Ведущий Стефан Завивалко. Запись по телефону …Continue reading
Воскресный практикум – Чунь Чжун Да Хун Пао – Большой красный халат, чистый сорт
Продолжая тему утесних улунов, мы приглашаем вас познакомиться или углубиться в свое ощущение утесной мелодии с самым знаменитым сортом современности среди уишаньских чаев – Да Хун Пао, или Большой Красный Халат. Появившись в монастыре Тянь Синь Юнь Лэ около трех столетий назад, этот чай сейчас олицетворяет собой все разнообразие почти тысячи сортов улунского …Continue reading
Растущая луна, чай по убывающей цене
Начало роста луны в ноябре подарит посетителям магазина “Белой совы” особенное предложение: весь желтый чай будет доступен со скидкой 20%! Предложение действительно для следующих позиций (стоимость на них указана – Хо Шань Хуан Я – Желтые почки с горы Хошань (Аньхуэй) – 107 грн/10 г Мэн Дин Хуан Я – Желтые почки …Continue reading