Author Archives: dron
Воскресный практикум – Гуа Цы Цзинь – Золотые тыквенные семечки
В нашей коллекции этот утёсный улун появился впервые. Его куст мы нашли, прогуливаясь по пейзажному району, под склонами живописного пика Тянь Ёу. Он заинтересовал нас своим названием, и тут же вечером нам его предложили в одной из чайных лавочек. Тыква в китайской культуре – предмет волшебный. В фляжках из тыквы …Continue reading
Воскресный практикум – Мин Янь Жоу Гуй – Корица со Знаменитого Утёса
Всё, что по-настоящему нужно – это остановиться… Успокоить свой ум… Осознать себя целым… Путей к себе истинному, путей к Божественному – много, но, попав туда, осознаешь, что все едино… Главное – сохранять покой… Чай для чаепития в воскресенье мы выбрали особенный. Растению, с которого собирался лист, более 100 лет, что, …Continue reading
Воскресный практикум – Чжень Шуй У Вэй – У истинной воды нет вкуса
Там, где нет желания… Чистый покой, за пределами страсти… Остановиться, опуститься в океан безмолвия, сделать пустым свой ум, а сердце – наполненное любовью… Восполнить силы, которые еще пригодятся вовне… Чайная церемония с высокосортным красным чаем из Тун Му. Чжень Шуй У Вэй – У истинной воды нет вкуса. Начало 8 …Continue reading
Воскресный практикум – монастырский улун Цзю Пинь Лянь
Монастырь Тянь Синь Юнь Лэ в этом сезоне порадовал нас новым чаем, впервые появившимся в студии. Цзю Пинь Лянь – Девять Вкусов Лотоса. Монастырь Небесного Сердца и Вечной Радости – это ключевое место, расположенное в самом сердце Уишаньского пейзажного района, монастырь, возрождающий культуру производства и употребления утёсного чая в Китае и …Continue reading
Новая коллекция монастырского чая
В этом сезоне запасы утесных улунов пополнились чаями, привезенными из чань-будистского монастыря Тянь Синь Юнь Лэ. Монастырь Небесного Сердца и Вечной Радости – знаковое место в истории чая. Именно здешний чай Да Хун Пао стал символом китайского чая в целом и утёсного улуна в частности. Современный монастырь имеет свои чайные …Continue reading