Новий курс чайної школи “Чайні традиції регіонів Китаю”
12 листопада 2021 19:00

Представляємо вам курс чайної школи, який давно вже хотіли розпочати!
Ми проводили його раніше всього кілька разів й приводом для цього завжди була наявність у нашій колекції особливих та дуже цікавих чаїв (яких саме, ви дізнаєтеся вже в процесі😉).
Майже кожне заняття передбачає знайомство не з одним, а з кількома чаями, їхня добірка відповідає регіону, що вивчається. Наразі щось із важливих позицій знову з’явилось у нас, а дещо з того, що не поповнюватиметься найближчим часом, ще не закінчилось.
Тож, час підходить для старту!
Цей курс буде цікавий не лише для тих, хто вже давно взаємодіє з чаєм та добре знається на ньому, а й для людей, що тільки починають знайомитись з китайською традицією чаювання (навіть не потрібне попереднє відвідування базового курсу).

 

 

 

Теми занять:
🍃Провінція Юньнань. Батьківщина чайних рослин. Культурні особливості регіону. Чайні ритуали та звичаї. Пуер шен і шу, червоний та білий чай.
🍃Провінція Сичуань. Зародження традиції чаювання. “Окультурення” чаю. Чайні будинки провінції. Чайний святий У Лі Чжень. Зелений, жовтий та чорний чай.
🍃Провінція Чжецзян. Чайний святий Лу Юй, “Ча Цзін”. Чайні кімнати. Зелений та червоний чай.
🍃Провінція Фуцзянь. Білий чай. Варка на вогні. Скельні улуни Уїшані. Слабо ферментовані чаї з Аньсі.
🍃Провінція Гуандун. Чаочжоуська традиція чаювання. Улуни з гори Фенхуан.
🍃Провінція Аньхой. Гори Хуаншань. Видатні сорти зеленого та червоного чаю.
🍃Провінція Хунань. Хей Ча, різновиди, технологія.
🍃Тайвань. Чайні конкурси. Улун та червоний чай. Тайванський формат церемонії.
 
На цьому курсі буде одне практичне заняття для учасників, і пройде воно у форматі чайної церемонії У Во, коли всі заварюють чай одночасно в загальному колі.
Початок 12 листопада о 19:00. Всі зустрічі будуть проходити по п’ятницях о 19:00.
Вартість курса 4000 грн. 
Ведучи Інесса Анохіна та Стефан Завівалко.
Попередня реєстрація:
🍃за телефонами 050-381-46-41 (WhatsApp, Viber), 096-467-46-49 (Viber) @bila_sova_kyiv (telegram)
🍃в особистому повідомленні на сторінці facebook

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *